买雪糕不是为了好看

作者：刘长锋

就在蒙牛、伊利液态奶高调返市之际，昨日傍晚，广州市内吉之岛等超市紧急下架了上述两大品牌的雪糕产品。记者从蒙牛生产厂家处了解到，蒙牛此次要求超市召回旗下全部雪糕产品，是因为要统一更换新包装。（《信息时报》10月9日消息）

商品下架，这确实是一个让不少企业头疼的事情。除了因为产品严重存在质量问题之外，鲜有看到因为别的理由而紧急下架商品，自砸招牌的商家。而对于不少视金钱为生命的国内商家来说，即使产品出了质量问题，也会赖着能卖一件是一件，不到万不得已是绝对不会主动要求下架的。众所周知的三鹿婴幼儿配方奶粉，早在8月1日就检测出产品中含有三聚氰胺，但一直秘而不宣，卖到9月12日被媒体捅出来为止，才不得不收手。但这种不是因为质量问题的紧急下架，却只有蒙牛雪糕生产商做到了，而且理由极其简单，就是为了“统一更换新包装”。在我们看来，这个理由即使属实但也不免有些可笑。

恕我等草民愚钝，科学知识欠缺，所以一个问题总是萦绕耳边挥之不去。在我们的印象中，一些干货类的产品保质期相对比较长，更换起包装来也容易，但就是不知道鲜奶制作的雪糕，已经经过若干道工序摆上货架，再被收回以若干道程序重新包装出来，如此反复折腾出来之后，质量还能不能再保证，或者说，还能不能再叫雪糕？我想即使回收重新包装之后，出来依然是雪糕的样子，但我想有胆量买来食用的人，必定是超凡脱俗的神仙而非凡人了。

问题的关键是，买雪糕到底是买什么？不是傻瓜都知道，当然买的是雪糕本身，而并非五颜六色经过化学浸染的包装纸。所以大家买雪糕我想最基本的愿望不外乎是卖到既可口又安全的雪糕，而绝不是为了图个好看。事实上，就外包装看来，已经上市了的雪糕，能卖了那么久，我想外包装也绝对不至于恶心到让人看了吃不下雪糕的地步，既然如此，那么商家为何要费时重新回炉再包装一次呢？显然包装的外观并不是问题的关键，问题只有两种可能，一种是雪糕本身存在质量问题，一种是雪糕的外包装存在安全问题。

事实上，因于三鹿奶粉三聚氰胺事件引发的恐惧症，已经不仅仅局限于国内，而是波及到了整个亚太地区。而根据质检总局和境外食品安全部门的检测，很多奶制品中都不同成都存在有添加三聚氰胺的问题。在这样一个背景下，很多国产乳制品公司无不感到岌岌可危、如履薄冰。与蒙牛同时在广州下架的有伊利和光明的部分产品。而根据媒体报道，香港已经在伊利的部分产品中发现三聚氰胺。尽管国内目前尚无对这三家雪糕的权威检测结果公布，但公众对这些品牌乳制品起疑心则是无论如何都无法避免的。伊利雪糕部分超市下架，生产商表示不明就里，也许说得过去。但蒙牛产品，同时在吉之岛天河城店、百佳正佳广场店与家乐福万国广场店三大超市同时紧急下架，不能不值得怀疑。而厂家对此的解释是“统一更换新包装”，这个说法无法不令人怀疑，这个理由也很难站得住脚。

买雪糕不是为了看的，而是为了吃的，是为了安全放心地食用。如此看来，蒙牛的这一招，非但无法让大家信服，相反，却只能让我们再次无端产生更多心惊胆寒的怀疑与猜测。

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