三鹿风波不但重创了国人的身体，而且也重创了中国的奶制品行业。继三鹿奶粉问题发生之后，国内众多乳制品生产厂家相继被检出其产品中含有三聚氰胺。在一片恐慌中，民众拒喝国产奶，乳制品生产厂家产量锐减，效益下滑，在骨牌效应影响下，奶农含泪倾倒鲜奶。

为了恢复民众对乳制品的信心，重振乳制品行业雄风，全国各地有许多城市的官员相继走上街头当众喝奶。9月25日，在石家庄市最繁华的先天下购物广场，该市的一位副市长带头将满满一大杯某品牌的纯牛奶一饮而尽，随行的石家庄市工商、质检、商务等相关部门的负责人也纷纷效仿，将手中品牌各异的鲜牛奶全部喝下，经消除此间因三鹿问题奶粉事件而产生的疑虑。

对于官员们的喝奶举动，媒体上有做秀的质疑，也有认同的评论。然而，人们注意到，尽管官员们喝奶时杯子举的很高，杯中奶喝的也很干净，但由于三鹿事件影响巨大，官员们当街喝奶的举动在短时间内很难看到应有的民众回应。

如果不经深思，或许对官员当街喝奶给予赞同，在许多人畏奶如畏虎的时候，官员们能端起奶杯一饮而尽，其举动的确相当感人。但是，当官员喝奶的镜头一晃而过之后，人们认识到，官员当众喝奶给民众看，其实是内心深处官本位思想的大暴露。

人们知道，官员们喝的奶肯定是没有问题的，即使有问题，他们也不过是只喝一次罢了。因为人们记得，当淮河污染严重的时候，临淮城市的官员们也要当众喝水；当太湖污染了，湖边的城市也有官员端起了瓶装纯净水。然而，水是喝过了，可污染的河水与湖水还是依然故我。

事实告诉我们，在电视画面上，官员们仅仅靠喝奶与喝水来打消民众的疑虑是不够的，保证民众能够喝上放心奶与放心水靠的是监管机制的健全，靠的是监管部门工作人员的责任心，靠的是各级政府与官员将人民群众的利益置于最高位。如果官员们没有将民众放在心上，纵然当众喝上十次奶、百次水，谁也保证不了今后的奶与水不会重现污染事件。

官员当众喝奶与喝水是为了证明奶与水的纯净与卫生，他们的身份与“官帽”就是奶与水没有受污染的证据。他们在试图告诉民众，官员们都能喝的奶和水，老百姓们岂有不能喝之理，因为在他们眼里，老百姓们的身体不比官员们的身体金贵。

其实，殊不知，也正是因为有了这样的心态，才有了奶粉中的三聚氰胺。就以三鹿为例，发现在乳制品中加入三聚氰胺已不是一天两天的事情，但却无人断然阻止这种有害乳制品的生产与销售。因为这样的乳制品生产者不喝，自称三鹿是“清白”的那个老总喝的应该是不加三聚氰胺的三鹿。

其实，不用官员当街喝奶民众也心知肚明，在这样的风口浪尖上，想必没有企业敢在再奶中加上三聚氰胺，不用官员们试喝，相当多的民众已经开始在超市里购奶。问题是，当身体“金贵”的官员们喝过奶之后，如果不加强监管，或者是监管不力，身体不“金贵”的老百姓还会不会再奶中喝到除了三聚氰胺之外的有害化学物质。